伝統とテクノロジー － 生産 & ロジスティクス

ベルギー、そしてフランダースと言えば、世界中に輸出されている最高級のチョコレートとビールで有名です。しかしフランダースの食品産業はこれだけにとどまりません。多くの外国企業がフランダースを生産、加工、包装、流通の拠点とし、食品産業をダイナミックにしています。最近の大規模投資には次のようなものがあります。

トロピカーナ（Tropicana）：2003年にトロピカーナがゼーブルージュ港（Port of Zeebrugge）に新設した工場は、米国国外における同社最大の投資です。英国、ベネルクス三国、スカンジナビア諸国にフルーツジュース各種を供給する同工場は、欧州最大規模のトロピカーナ工場であるのに加え、同社にとっては欧州初の新設工場です。工場はゼーブルージュ港にある同社冷蔵倉庫の隣にあります。トロピカーナ社はさらに、ブリュッセルに欧州本社も置いています。

アリアケジャパン：2004年、日本の大手天然調味料メーカーであるアリアケジャパンは、フランダースのマースメヘレン（Maasmechelen）に欧州生産・流通施設を建設すると発表しました。この工場では、主にフランダースで買い付けた上質の原材料を使った100％天然のブイヨンとスープの素を製造する予定です。マースメヘレン工場の用地は、欧州連合（EU）の大手ブロイラーであるPingo Poultryから購入しました。Pingo Poultryが属するヌトレコ・グループ（Nutreco Group）は養漁業で世界1位、動物飼料セクターのブランドです。

HJハインツ（HJ Heinz）：HJハインツ・ベルギーは1947年にフランダースで操業を開始しました。同社の欧州市場向け小分食品の生産施設は、1999年にトゥルンハウト（Turnhout）に移転し、現在はフランダース政府の支援を受けて大規模な事業拡張計画を進めています。

カンピーナ（Campina）：オランダの乳製品メーカーであるカンピーナは2005年、8,000万ユーロを投じた最新鋭の生産工場をアルター（Aalter）の同社施設内に開設しました。一新された工場では約500人を雇用し、欧州市場と国際市場向けの長期保存乳製品を生産しています。施設の生産能力は年間2億7,500万個（UHT瓶）まで拡大し、床面積1万㎡の真新しい自動化倉庫も建設されました。

ヤクルト：2005年、ヤクルトは、ゲント（Ghent）にあるVIB（フランダース・バイオテクノロジー研究機関：Flemish Institute for Biotechnology）のインキュベーター施設内に同社初の欧州研究所を開設しました。同研究所では、善玉菌、胃の微生物叢、消化促進に関する特定のテーマを重点的に研究しています。ヤクルトは研究所開設を発表する10年前からベルギー市場に進出しています。

プロクター＆ギャンブル（Procter & Gamble）社は、メヘレン（Mechelen）にポテトチップのプリングルズ（Pringles）の製造工場を、ブリュッセルに国際金融／マーケティング／リサーチ機能を置いています。アイルランドのデイリー・ボード（Dairy Board）の子会社Yoko Fresh Food社は、ベルギー最大規模のチーズ用プリパッケージング施設を持ち、自社製品のみならず他社の製品パッケージングを行い欧州市場各地に輸出しています。姉妹会社のNikita社もフランダースにあり、サラダ、魚卵、前菜、ソース、チーズを生産しています。

流通

主要な流通事業としては、オレンジジュース生産者の世界トップ3の一角を占めるルイ・ドレフュス（Louis Dreyfus）社の欧州流通センターがゲントにあり、同社のブラジル工場から直接供給を受けています。フランダースの主要港も、果物と果汁の輸入では重要な役割を果たしています。アントワープ港（Port of Antwerp）にあるBelgian New Fruit Wharfの専用倉庫は面積33万675㎡で、そのうち17万6,528㎡が温度管理倉庫です。アントワープ港は、冷凍濃縮オレンジジュースの取扱量で欧州2位の海港です。

産業、研修、イニシアチブ

Feviaはフランダースの食品業界団体で、食品企業の80％以上が加入しています。IPV（食品業職業訓練協会：the Institute for Professional Training in the Food Industry）は、年間約1万800人の食品業界被雇用者、350人の求職者、115人の業界研修生が所属する非営利組織です。

食品業界の最近の取り組みには、機能性食品キャンパスの設立案や、産学官の連携を図りイノベーションの強化を目的とした「フランダース・フード」などが挙げられます。

詳しくはこちらから：www.fevia.be （オランダ語とフランス語のみ）